par Guila
346-soupe_cuminPour 6-8 personnes

Ingrédients:

  • 2 litres d’eau
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 2 très grosses cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à café de cumin
  • 2 1/2 cuillères à café rases de sel
  • Une bonne pointe de cuillère à café de poivre blanc
  • 1 œuf

[ mardi 12 février 2008 ]

par Guila
soupe_oignons Pour 4-6 personnes

Ingrédients:

  • 5 oignons moyens
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • 3 cuillères à café rases de sel
  • 1 grosse pointe de cuillère à café de muscade
  • 1 bonne pointe de cuillère à café de poivre blanc
  • 1 1/2 litre d’eau
  • 1 verre de vin blanc sec
  • 1 très grosse cuillère à soupe de fécule de pommes de terre
  • Quelques tranches de pain complet grillé ou des croûtons
  • Du fromage râpé (facultatif)
[ mardi 5 février 2008 ]

par GUILA
344-tarte_pommesPâte pour 3 tartes de 30 cm de diamètre
Four 200°C
Temps : 45-50 minutes

Ingrédients pour la pâte:

  • 600gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • 200gr de beurre ou margarine
  • 9 cuillères à soupe d’huile
  • ½ verre d’eau environ
La recette de Guila
[ mardi 29 janvier 2008 ]
Marmelade d’oranges
par GUILA

Ingrédients:

  • 3 kilos d’oranges à peau fine
  • 3 kilos de sucre
  • 3 citrons 
 
[ mardi 22 janvier 2008 ]

par Guila
342-confiture-orange-entieresIngrédients:

  • 1 kilo de grosses oranges à peau épaisse
  • Du sucre
  • 1 citron
  • 1/2 cuillère à café de sel



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